新着記事一覧（136ページ目）

原価率100％超えも続々！“バリューメニュー”で集客↑の新戦略

充実したコースを増やし、集客力が大幅にアップ！

地元食材を駆使した丁寧な和食で高いリピート率を実現

ビジネス層から、家族連れやシニアまで、幅広く集客

素材、調味料、炒め方までこだわったチャーハン専門店とは

老舗の「おもてなし」と、Webで広く新規客を開拓

趣ある酒蔵とバイキングを売りにイベントで地域の顔に

豊富な無料オプションで、自由度の高い二次会を演出

メニュー半分、キッチン半分を目指そう

ハワイ発 「ロコモコ」の伝統と新潮流　後編

全メニューが980円以下。高コスパでファンを獲得！

外国人観光客に「体験」させる接客が大好評

「独立開業」のノウハウを学ぶ！自分の店のはじめ方 後編

ゆっくり寛げるワインバルで1人客～貸切まで幅広く集客

上質な肉を様々な楽しみ方で提供し、高リピート率を実現

有限会社ケー・アイ・ディー 代表取締役　伊澤 健一氏

本格イタリア料理から親子で楽しめる料理教室を展開

「独立開業」のノウハウを学ぶ！自分の店のはじめ方 前編

京風情が漂う空間と旬の食材で集客に成功

近江牛の味と伝統を守り、接待、記念日の利用が好調