新着記事一覧（39ページ目）

SDGsやエシカルを意識した食品を外食で取り入れたい人が過半数に。社会や環境への意識が高まる

低単価の店は、低原価でないと成立しない

コロナ禍に強いハンバーガー業態。外食大手が続々参入

A5黒毛和牛の薄切りレアステーキがあふれ出す！インパクト大の爆売れ肉丼

国産ジビエ、再発見――おいしい&ヘルシー＆売りになる！農山村を守る意義も

8月25日（水）に開催！　無料のオンラインイベント「IZAKAYA万博」

早い時間・少人数・短時間利用で集客！ 柔軟にプランや提案方法を変えるのがカギ

ブランド銀鮭に特化した業態で、坪月商40万円を達成！

エジプトのストリートフードの普及を目指すコシャリ専門店とは

経営技術をチェーンに学びつつ、個人店の武器である「調理」を磨き抜こう

ワクチン接種後はビジネス宴会に復調の兆し？～宴会開催の意向調査～

ゴーストレストラン最前線～成功している店はココが違う！～

「0秒レモンサワー®仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」を成功させたニッチ＆リッチ戦略～GOSSO株式会社 代表取締役 藤田 建 氏～

イチから始めるゴーストレストラン～飲食店のための導入ノウハウ～

坪月商32万円！ 餃子を看板に、話題になる要素を散りばめ女性が集まる酒場に

コロナ対策をアップデート　科学的知見をベースに、効果のある衛生対策を！

「居酒屋JAPAN 2021」開催！コロナ対策やテイクアウト資材のほか、省人化・教育ツールにも注目集まる

「外食アワード 2020」発表！　コロナ禍で、外食業界に夢や希望を与えた面々が受賞【今月の注目！ニュース&キーワード】

地域に根差した存在を目指すフィッシュバーガー専門店とは

内装や料理の質を高めて女子会や記念日を多数獲得