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国産ジビエ、再発見――おいしい&ヘルシー＆売りになる！農山村を守る意義も

8月25日（水）に開催！　無料のオンラインイベント「IZAKAYA万博」

早い時間・少人数・短時間利用で集客！ 柔軟にプランや提案方法を変えるのがカギ

ブランド銀鮭に特化した業態で、坪月商40万円を達成！

エジプトのストリートフードの普及を目指すコシャリ専門店とは

経営技術をチェーンに学びつつ、個人店の武器である「調理」を磨き抜こう

ワクチン接種後はビジネス宴会に復調の兆し？～宴会開催の意向調査～

ゴーストレストラン最前線～成功している店はココが違う！～

「0秒レモンサワー®仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」を成功させたニッチ＆リッチ戦略～GOSSO株式会社 代表取締役 藤田 建 氏～

イチから始めるゴーストレストラン～飲食店のための導入ノウハウ～

坪月商32万円！ 餃子を看板に、話題になる要素を散りばめ女性が集まる酒場に

コロナ対策をアップデート　科学的知見をベースに、効果のある衛生対策を！

「居酒屋JAPAN 2021」開催！コロナ対策やテイクアウト資材のほか、省人化・教育ツールにも注目集まる

「外食アワード 2020」発表！　コロナ禍で、外食業界に夢や希望を与えた面々が受賞【今月の注目！ニュース&キーワード】

地域に根差した存在を目指すフィッシュバーガー専門店とは

内装や料理の質を高めて女子会や記念日を多数獲得

これからの時代に押さえておきたい！飲食店のLGBTQ対応　理解を深めて、“顧客満足度”や“働きやすさ”をアップ

売れ筋5品の注文個数と注文率を高めよう

炭火焼きやもつ煮を看板に常連を獲得。定食メニューを強化し、客層を拡大

今こそ、攻めの戦略　新規出店、業態開発、事業多角化ー。ピンチをチャンスに変える！