「レストラン・飲食店全般」の記事一覧（74ページ目）

株式会社 ソウルダイニング 代表取締役 守田 真人 氏

好調「からやま」がコンビニに勝てたポイントは“外食業ならではの武器”だった

米国発 プラントベースのレストラン 後編

“ご当地カレー”を売りに地元食材も使い人気店

隅々までよく見られている！ トイレ快適化計画

新鮮な富山の魚介を売りに県内外からファンを獲得

駅直結の立地を活かして自慢の「おでん」で集客！

2016年「今年の一皿®」は、「パクチー料理」！

“豚焼肉”やSNSへの投稿を促して女性が集まる店に！

2017年の傾向と対策 飲食店繁盛マニュアル

結納・顔合わせをはじめ、祝いの席での利用を拡大

看板の餃子を売りに成長！予算に応じたコースも人気

米国発 プラントベースのレストラン 前編

通年提供する「泳ぎイカ」と名物料理で常連を獲得！

“別腹”をつかむ　絶品！冬デザート

日本に合うフレンチを研究。多数のコースで成功

炭火焼で差別化を図り、ちょい飲みも宴会も好調！

出汁のひき方など、和食の基本を暦にあわせて伝授

駅から離れた住宅地で風情ある空間を売りに集客

こだわりのダイナーで幅広い外食ニーズを引き出す