「レストラン・飲食店全般の経営・戦略」の記事一覧（12ページ目）

生本マグロの握りを売りに地元住民らを集客！

多彩なメニューやサービスでファンを獲得！ 雨でも使えるガーデン席も人気

飲食店が挑む！ネット通販で売上アップ～自慢の一品でおうち時間のニーズをつかむ～

「from home」のお客が期待できる場所で、店を開こう

人気です！「おひとりさま」メニュー～限定・専用プラン、“夜定食”などで来店を促進～

常陸牛の焼き肉と肉料理で差別化を図って集客に成功

子ども連れに喜ばれるサービスやテラスのBBQプランなどで人気店に

厚切り豚肉の名物と自家製キムチが大好評！

ＱＳＣの基本に徹すれば、コロナ禍を生き抜くことができる

お店の価値を高める！ 利益を出す！ モーニング・ランチの新戦略

活アワビのコースや個室が地元ファミリーに大好評

女性のリピーターをつかむ豆腐入りハンバーグ専門店とは

今のうちに、イートイン客の満足度を上げておこう

多様化する店のスタイル＆空間・空き時間活用法 異業種とのハイブリッド、ゴーストレストラン、間借り・間貸しetc.――

系列店と連携して情報を共有し、シフト管理や接客の向上にも活用

特別な日を演出するサービスが人気！空間やコース料理、燻製も好評

雄大 株式会社 代表取締役社長 土屋 大雅 氏

ランチの宅配や朝営業、新戦略でコロナ禍でも挽回

希少な深谷牛を売りにリピーターを獲得！

本格的な寿司を売りに地元住民のファンを集客！