「レストラン・飲食店全般の経営・戦略」の記事一覧（36ページ目）

生産者を開拓し、和食の魅力を発信

住宅街で愛されるリーズナブルな和食店とは

カフェから専門店化を実現。女性ファンの獲得に成功

港に近い地の利を活かした新鮮な魚介メニューが評判

失敗しない独立開業は、己の腕を過信しないことから始まります

2カ月ごとに内容が変わるコースやフェアが好評！

地元食材にこだわり、ストーリーを伝え価値を高める

【ぐるなび通信200号記念企画】 外食のこれまで、これから

名水を使った生パスタや快適な空間づくりで人気に

女性に人気のハワイアン。夏のビアガーデンも好評！

モンテステリース有限会社 代表取締役　星山 真也 氏

昼はカレー、夜はワインを売りにリピーターで賑わう店

売りの9種のハラミと7種のレモンサワーで勝負

インパクト大の肉串とワイン飲み放題で話題に！

【ぐるなび通信200号記念企画】お客さんの本音大調査

豊富なメニューとプランで女子会やリピーターを獲得

二大看板とWeb販促で常連が通う特別な店へ

女性にも支持される隠れ家的な立ち食いそば店とは

総合居酒屋の魅力を前面に地域密着で宴会予約も好調

食材のこだわりを前面にアピールし不利な立地を克服