2017/02/01 「接待の手土産」で掴む新たな商機

会津の郷土料理３品をセットに！

日本料理店「おきあがり小法師」では、店で提供していた「会津ネギ味噌」「にしんの山椒漬け」を商品化。そこに「棒タラ甘露煮」を加えた「会津郷土料理三種盛」を開発した。－「接待の手土産」でつかむ新たな商機

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現役秘書の目利きで選ばれた、ビジネスシーンにふさわしい商品を掲載する「接待の手土産」
（https://temiyage.gnavi.co.jp/）。
その活用法を紹介するとともに、実際に同サービスを利用して売上や認知度アップにつなげた飲食店を取材。
サイト掲載の効果や秘書たちによる品評会のメリット、商品開発へのこだわりなどを聞いた。