ぐるなび通信では毎月、飲食店の皆さんに役立つ記事を多数公開しています。本記事では、2023年10月・11月に公開された記事の中から特に読まれた人気記事をピックアップしてご紹介しています!
※本記事の情報は記事作成時点のものであり、現時点での情報の正確性を保証するものではございませんので、ご注意ください。
〈目次〉
【トレンド編】
・2023年は忘年会への参加意向が強まった!アンケート結果をチェック
・宴会コースのニーズは「飲み放題付」「味のバリエーション」!
・ドリンクの進化が今アツい!お店の個性をドリンクで表現する事例集
【ノウハウ編】
・インバウンド対策、始めてますか?今日から始められるアイデア集
・1席あたりの収益を増やす!回転率と稼働率が抜群な繁盛店の事例
・【社長インタビュー】GYRO HOLDINGS 根本寿一氏
【メニュー編】
・「青山一丁目たぬき」のネギトロ醤油で食べるおいしい油揚げ
・メニュー開発のヒント満載!繁盛店の人気メニュー10品
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ぐるなび - 飲食店様のお役立ち情報
【トレンド編】
2023年は忘年会への参加意向が強まった!アンケート結果をチェック
イマの宴会コースにニーズがあるのは「飲み放題付」「味のバリエーション」!アンケート結果から分かった宴会コース需要
ドリンクの進化が今アツい!お店の個性をドリンクで表現する事例、集めました
【ノウハウ編】
インバウンド対策、始めてますか?今日から始められるアイデア集
1席あたりの収益を増やす!回転率と稼働率が抜群な繁盛店の事例
多彩な“個店の集合体”で、食ビジネスに化学変化を起こす!
【メニュー編】
ネギトロ醤油で食べる おいしい油揚げは温度差×舌触りがポイント
メニュー開発のヒント満載!繁盛店の人気メニュー10品
▼お通し・おつまみ編はこちら▼
繁盛店の人気メニュー20選(前編)アイデア光るおつまみで満足度アップ!
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