2026/01/07 特集

Googleビジネスプロフィールのインバウンド対策で売上1.4倍!夜パフェ専門店「Number Kuma」の集客術

大阪・難波の夜パフェ専門店「Number Kuma」では、集客アップのツールとしてGoogleビジネスプロフィール(GBP)が効果を発揮しています。特に2025年4月からは、ぐるなびの運用代行サービス「Googleビジネスプロフィールまるごとサポート」を導入し、ユーザー反応数が3倍になり、売上も1.4倍にアップ。その具体的な取り組み事例を紹介します。

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導入から4カ月で、店舗の売上が約1.4倍に上昇!

飲食店を探す際に、Google検索やGoogleマップを使って「○○駅 居酒屋」「近くのレストラン」といったキーワードでGoogle検索やGoogleマップ経由で探すのが主流となった今、Googleサービス上の店舗情報を表示・管理できるGoogleビジネスプロフィールの活用は、集客成功の分かれ目です。

ぐるなびではその活用を総合的に支援する「Googleビジネスプロフィールまるごとサポート」を提供。専任担当者が店舗情報や写真・動画の充実、MEO対策やクチコミ対策などを一貫して行い、飲食店の集客力向上をサポートしています。

【こちらもチェック!Googleビジネスプロフィール集客事例】
検索数1.5倍&電話数も増!「.1chi(イチ)」(東京・田町)
来店客の約9割が外国人観光客「冨士天ぷら いだ天」(山梨・河口湖)
インバウンド客を獲得!「紅蝙蝠(べにこうもり)」(京都・祇園四条)

Googleビジネスプロフィールは店舗情報を管理するツール。GoogleマップやGoogle検索にて「店名」もしくは「エリア×業態」といったキーワードで検索をした際に表示される

大阪・難波の夜パフェ専門店「Number Kuma」も、このサービスを導入することで、インバウンド集客に大きく成功しました。

ぐるなび「GBPまるごとサポート」サービス
詳細を知りたい方はこちら!

【ぐるなび】飲食店向けGoogleビジネスプロフィール(GBP)集客支援・運用代行サービス

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インバウンド集客の拡大を見込んで導入!

クマのイラストが入ったのれんが印象的なファサード

2024年9月にオープンした大阪・難波の「Number Kuma」(運営・株式会社GAKU)は、「Googleビジネスプロフィールまるごとサポート」を活用する店舗の一つ。深夜12時まで営業する夜パフェ専門店で、旬の素材を使った季節限定の手作りパフェがウリ。主な客層は20~40代の女性で、飲み会の締めに行くスイーツ店として利用されています。

「もともと自社でGoogleビジネスプロフィールを更新していたのですが、大阪・関西万博での集客拡大を見据えて本格的に取り組もうと、2025年4月から『Googleビジネスプロフィールまるごとサポート』を導入しました」と店長の田所 将(しょう)氏は振り返ります。

木を基調とした落ち着いた雰囲気のカフェ空間。壁面にはオリジナルイラストが飾られている。全37席
1月の季節パフェ「二代目、梅林ガール」(2,380円)
【店舗Date】
夜パフェ専門店 Number Kuma

業態:夜パフェ
席数:37席 テーブル、カウンター
客単価平均:2,500円
客層 20~40代の女性
住  所:大阪府大阪市中央区難波4-2-18 2F
アクセス:近鉄難波線 大阪難波駅 徒歩1分
営業時間:平日17:00~24:00(金曜日・祝前日は~翌1:00)、土・日曜日・祝日15:00~翌1:00(日・祝日は~24:00)
定休日 :不定休
https://r.gnavi.co.jp/jnrdkh5t0000/

目次
1.外国人向けキーワードを強化してモバイル表示数が2倍に!
2.クチコミ促進&ていねいな返信を徹底!
3.毎月の投稿でも外国人の検索ワードを意識

1.外国人向けキーワードを強化してモバイル表示数が2倍に!

基本情報ではメインカテゴリを「スイーツ店」に設定し、「テイクアウト」「アイスクリーム店」などをサブカテゴリに追加。英語メニューも掲載してインバウンド需要を取り込む

「Googleビジネスプロフィールまるごとサポート」の担当者がまず行ったのが基本情報でのMEO対策。「夜パフェ専門店という特徴をより明確に打ち出すために、当初はカフェ・喫茶店になっていたメインカテゴリを『スイーツ店』に変更し、サブカテゴリも調整しました」(担当者)。また、「Number Kuma」では毎月パフェのメニューが変わるので、Googleビジネスプロフィール上のメニューも都度更新しています。

さらに、インバウンド需要に対応するため、外国人観光客向けに店名を英語・韓国語・中国語で設
定。また、メニューの一部が変更になる際は、状況に応じて英語に翻訳していました。導入月の4月のうちに閲覧数が前月から約5,000増加し、ユーザー反応数も3倍に。特にGoogleマップのモバイル表示数は2倍になり、「アイスクリーム」「カフェ」「デザート」といったキーワードでの外国語検索数も前月比9倍に急増しました。「大阪万博の開幕もあり、4月から外国人のお客様の数が一気に増えました」と、田所氏も効果を語ります。

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2.クチコミ促進&ていねいな返信を徹底!

クチコミ投稿を案内する卓上POP。QRコードで Googleビジネスプロフィールへ促す
メニュー表の最終ページにも卓上POPと同じ内容を掲示

「Number Kuma」では、オープン当時から卓上POPやメニュー表の最終ページにGoogleビジネスプロフィールへのクチコミ投稿の案内を配置し、来店客に評価を促してきました。この取り組みにより、クチコミ数はエリア平均を上回る数値を維持しています。

クチコミの返信も担当者が代行。一つ一つに丁寧な返信をすることで好印象や来店につなげている

この体制をさらに強化すべく、店舗のブランドイメージを維持し、ユーザーとの信頼性を高めるために「Googleビジネスプロフィールまるごとサポート」のクチコミ返信代行を依頼。「Googleビジネスプロフィールまるごとサポート」導入後は星4や5が約9割という高評価を獲得。田所氏も「毎回すばらしい回答をしてくれるので、安心してお任せできます」と信頼を寄せます。

3.毎月の投稿でも外国人の検索ワードを意識

毎月の投稿は「Googleビジネスプロフィールまるごとサポート」担当者が代行

Googleビジネスプロフィールへの投稿は、キーワードを盛り込んだ文章を作成。店舗が運用しているInstagramへの投稿とのバランスを考えながら、新規顧客を狙った投稿を実施。外国人観光客の検索頻度の高いキーワードも意識して投稿に盛り込み、英語にも翻訳することで、インバウンド対策を行っています。こうした取り組みが実り、対策したキーワードでの周辺エリアにおける検索1位を継続しています(2025年12月時点)。

「Googleビジネスプロフィールまるごとサポート導入から4カ月で、店舗の売上が約1.4倍になりました。スタッフの負担軽減にもなっているので、ぜひ今後も継続してお願いしたいです」と田所氏。「GoogleビジネスプロフィールとInstagramの連携で、引き続き集客できるように活用していきたい」(田所氏)と期待を寄せています。

外国人客にスムーズに対応するために、英語のメニュー表のほか、接客時によく使う英文集を用意している
店長 田所 将 氏
北海道出身。製菓の専門学校を卒業後、地元のケーキ店、ホテルのパティシエを経て夜パフェ店に勤務。2018年に株式会社GAKUに入社。7年目の現在は夜パフェ専門店「Number Kuma」の店長として、店舗運営や季節限定パフェの開発を担っている。

Googleビジネスプロフィール(GBP)運用代行サービスは、ぐるなびで!

ぐるなびによるGBP(旧Googleマイビジネス)を活用したMEO対策・クチコミ対応を含む、飲食店に特化した集客支援・運用代行サービスを紹介します。

【ぐるなび】飲食店向けGoogleビジネスプロフィール(GBP)集客支援・運用代行サービス

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