目次
・Q1 記念日や誕生日、季節行事など特別な日を祝う「外食」の頻度を教えてください。
・Q2 どのような記念日や季節行事の際に外食をしますか。
・Q3 平均的な金額を教えてください。
・Q4 ハレの日のお祝いで外食したいメニューを教えてください。
・Q5 ハレの日外食で、飲食店を選ぶポイントは何ですか。
クリスマスや正月、バレンタインデーと、イベントが続く時期。そこで、ハレの日（季節行事やお祭り、記念日など非日常で特別な日）の外食についてぐるなび会員にを対象に調査を実施。ハレの日の外食の頻度では、半数近くが「3カ月に1回以上」と回答。予算は、通常の外食と比較すると約2倍になった。また、ハレの日の外食で飲食店を選ぶポイントとして、「店内の雰囲気」「相手の好みにあっている」をあげる人が約5～6割おり、女性は「誕生日・記念日特典がある」を重視していることも分かった。
では、以下よりハレの日の外食に関するアンケート結果を詳しく見ていこう。
■調査期間：2022年11月21日（月）～23日（水）
■調査方法：Webアンケート
■調査対象：全国
■回答者 ：20～60代のぐるなび会員965名
まず、Q1ではハレの日での外食の頻度を聞いた。「半年に1回」（19.2％）、「3カ月に1回」（18.1％）が上位となった一方で、半数以上が「3カ月に1回以上」と回答。また、「3カ月に1回以上」を年代別に見ると50代が最多となった。
どのような記念日や季節行事で外食をするか（Q2）では、「誕生日」が68.1％でトップ。続いて「クリスマス」（27.6％）、「結婚記念日」（23.6％）となり、「年末」は18.7％となった。男女別で見ると「誕生日」では女性が75.4％と、男性に比べ15ポイント多く、より重視しているようだ。
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Q3は、普段の外食とハレの日の外食の予算を聞いたもの。ランチでは「普段」は1,105円、「ハレの日」2,671円で、その差は＋1,566円に。ディナーでは「普段」は2,710円、「ハレの日」は5,516円と、その差は＋2,806円と、どちらも2倍以上となった。
ハレの日の外食メニュー（Q4）では、1位が「寿司」（69.3％）、2位が「焼き肉」（59.1％）に。なお、男女別で見ると3位以下のメニューが異なり、特に女性からは「イタリア料理」（45.9％）、「会席、懐石」（43％）、「フランス料理」（41.8％）を望む声が多いようだ。
ハレの日の外食で飲食店を選ぶポイント（Q5）では、「店内の雰囲気」（60％）、「相手の好みにあっている」（52.5％）が上位に。また、「誕生日・記念日特典がある」では、男性が18.8％に対し、女性では36.7％となり、「特典の恩恵も受けてハレの日の外食をさらに楽しみたい」と考える女性が多いのかもしれない。
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飲食店では、記念日やハレの日のプランや特典などの内容を見直したり、設定をして、予約獲得に向けて動いてみてはいかがだろうか。
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