9月に飲食店を含む27店舗がオープンし全体開業！
2025年9月、東京・浜松町に新たなシンボルとして注目される「BLUE FRONT SHIBAURA TOWER S」が開業し、注目の飲食店がオープンする。
「BLUE FRONT SHIBAURA TOWER S」は、JR浜松町駅の南側の芝浦エリアにあった浜松町ビルディングの建替事業「BLUE FRONT SHIBAURA」（野村不動産株式会社と東日本旅客鉄道株式会社による国家戦略特別区域計画の特定事業）の一環で建設される、高さ約230mのツインタワーの一棟目（もう一棟の「BLUE FRONT SHIBAURA TOWER N」は2030年度に竣工予定）。
「BLUE FRONT SHIBAURA TOWER S」は、主にホテル（35～43階）、オフィス（7～33階）、商業店舗（1～3階）で構成される複合施設。7月に日本初進出のラグジュアリーホテル「フェアモント東京」、8月にオフィスフロアが開業しており、9月の商業店舗の開業をもって全体開業となる。
5月には、「TOWER S」の浜松町駅と芝浦エリアをつなぐ緑のアプローチGREEN WALK内エリアに3店舗がオープン。地元の人気店や新業態の店舗などが出店し、注目を集めている。以下で、具体的に3店舗の特徴を紹介する。
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GREEN WALK内エリアの店舗
・Jaho Coffee ＆ Tea
・PALM SPRINGS CLUB
・Ortu
Jaho Coffee ＆ Tea（ヤホコーヒー＆ティー）
料理ジャンル：コーヒー、菓子類
営業時間：平日7:30～20:00（土・日曜日・祝日は8:00～）
自家焙煎のコーヒーと、手作りのお菓子を提供。わんちゃんが入れるカウンター席も。
https://www.bluefrontshibaura.com/shops-restaurants/shops/000006.html
PALM SPRINGS CLUB（パームスプリングスクラブ）
料理ジャンル：グルメバーガー、グリル、パスタ
営業時間：ランチ11:00～17:00、ディナー 17:00～22:00
天然酵母バンズを使った本格グルメバーガーや自家燻製フィッシュのオープンサンドが自慢の南カリフォルニアテイストのアメリカンダイナー。全24席のレトロモダンな店内は、店舗貸切も大歓迎立食でのパーティーなど、各種宴会に最適。
https://www.bluefrontshibaura.com/shops-restaurants/shops/000005.html
Ortu（オルトゥ）
料理ジャンル：生ハム、パスタ、肉料理
営業時間：ランチ11:30～15:00、ディナー17:30～23:00（土・日曜日・祝日は17:00～22:00）
野菜たっぷりのイタリア惣菜と擦りたて生ハムが売りのトラットリア。前菜・生ハムで軽めに一杯から、がっつりメインディッシュまでさまざまなシチュエーションで楽しめる。
https://www.bluefrontshibaura.com/shops-restaurants/shops/000001.html
9月1日（月）に開業する「BLUE FRONT SHIBAURA TOWER S」1～3Fの低層商業エリアには、“まちのコミュニティハブ”をテーマに、オールデイ営業の約770席からなる2つのダイニングホールを中心に27の飲食専門店などがオープン。浜松町エリアの新たなランドマークとして、ますます注目が集まりそうだ。
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