「繁盛店」の記事一覧

すすきの「士別成吉思汗（シベツ ジンギスカン）」が国産サフォーク羊の商品力で月商1,300万円！

【S1サーバーグランプリ】田中 達紀 氏が語る「また逢いたい」を呼ぶ接客術

創業60年で月商3,000万円！札幌・すすきの「グランド居酒屋富士」の大人数宴会特化の繁盛戦略

学芸大学「有縁（うえん）」きんぴらとおからに大感動！ど定番に新しさを吹き込む技とは

月島「こぼれや」10年の軌跡、「唯一無二の創作もんじゃ」で世界を目指す

【東京・王子】 老舗居酒屋「宝泉」コの字カウンターの舞台裏！3杯限定の“カタイ”生ホッピー

人気店の「流行ドリンク17選」大公開！SNS映え・健康志向・演出まで丸わかりガイド

売れるメニュー表デザイン17例：フォント・配色・写真で注文率が劇的に上がる！

飲食店のメニュー表はこう作る！注文率をあげる7つのポイント

恵比寿に新・洋カツ屋登場！「ドン・デ・ラ・ナチュレ」の絶品「幻水豚のポークカツ」

早期の忘年会予約獲得に成功！神田のワインバル「BACCHUS」の情報発信術

東京駅・八重洲「サケキタル。」の博多料理×格安戦略！食べ飲み放題とSNS活用で月商1,000万円

大宮「とこのうしん～吐故納新～」に学ぶ接待・顔合わせ・記念日需要をつかむ繁盛ノウハウ

【奇跡の低離職率】スパゲッティーのパンチョ 越谷4号店が実践！「人が辞めない・育つ」貢献意欲を引き出す育成術

愛媛・松山「牛タン酒場 たん兵衛」最高月商650万円超え！徒歩圏内ドミナントの繁盛モデル

東京・蒲田の居酒屋「炭火とうまいもん 暁」：炉端焼き・鮮魚・土鍋ご飯で月商1,800万円

奇跡の1本198円！「横浜ドラテン」居酒屋新業態の大人気名物「どて串カツ」

八丁堀「ピラミッド」独自開発の「ドイツビールカレー」で集客力を上げリピーターを増やす経営術

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繁盛店のご飯メニュー7選：居酒屋の〆からランチの名物まで人気店のメニュー事例