「ノウハウ」の記事一覧（42ページ目）

ゆったりと味わう焼肉で、アッパー層の常連客を獲得

山形の郷土料理と“おしょうしな”の心で集客

「はかた地どり」の水炊きに独自の工夫を加えて集客

伝統的なフランス菓子をお土産に

高級食材の串揚げコースで接待での利用を獲得！

仙台牛一頭買いの付加価値で、食の楽しさを提供

パン、焼肉、しゃぶしゃぶの食べ放題で幅広く集客！

お得な焼肉食べ放題で地元ファミリーを集客！

メニューの絞り込みをしなければ、「時短」時代は生き残れない

鶏と野菜類のポタージュ風スープが特徴のラーメン店とは

友人の家のように食事と会話を楽しめる雰囲気が好評

飲み放題やデザートなどで入りやすさをアピール！

古民家を活かした空間と、沖縄食材の炙り料理が好評

純血種のアグーを使ったしゃぶしゃぶで人気店に！

活サバを前面に打ち出し、全国からファンを集客！

頭付きのブリ大根を看板に、地元のリピーターを獲得

200席の空間を活かして、大人数の宴会利用を促進

最新事情を踏まえて実践的アドバイス 成功するための物件選び

割烹で修業した経験を活かし、料理で勝負！

｢宇和島鯛めし｣の魅力を発信し、観光客を獲得！