「ノウハウ」の記事一覧（7ページ目）

客層は広く、来店動機は狭く

15坪で坪月商30万円！90種以上のメニューとお得な飲み放題で地元客を獲得

飲食店のコラボ戦略に勝機あり！～他業種との相乗効果で集客力や認知度をアップ～

ビジネス街のニーズをつかむカレーライス専門店とは

メチャクチャ売れる単品があると、多店舗化できる

6席のみの空間で心尽くしの天ぷらを提供し、坪月商30万円超！

インパクトの強い自家製太打ちうどんで勝負する専門店とは

イートインへの移動が一気に進み始めた

”質が高く、利用しやすい店”で18年間ビジネス層から支持される繁盛店「はすのうてな」（福岡）

飲食店のDX成功ノウハウ～人気店の事例に学ぶ、成果を出すためのポイントとは～

独自の料理と多彩な酒類を提供するスパイス居酒屋とは

一人の店長に複数店を管理させてはいけない

10席の小規模店で独創的な中国料理を提供し、坪月商68万円の繁盛店に！

一品料理と酒類、シメのそばで固定客を増やすそば居酒屋とは

客数が減る値上げ、増える値上げ

週に1,300個超を販売！具材たっぷりの5層のサンドイッチを開発し、居酒屋から事業を再構築

3サイズのピッツァを手ごろな価格で提供するピッツェリアとは

外食の武器は何なのか、もう一度考え抜こう

飲食店の売上アップにはコレが効く…！ 伸びているお店から学ぶ成功のオキテ

坪月商50万円超！韓国の活気あふれる屋台の雰囲気を忠実に再現して大人気店に～「韓国屋台 豚大門市場（トンデムンシジャン） 馬喰町2号店」～