「ノウハウ」の記事一覧（73ページ目）

売りの熟成肉と遊び心満載の店内で認知度アップ

豪快な「カツオ藁焼き」を売りに、大型宴会の獲得に成功

人気の記念日コースで、毎年売上アップを達成

メニューは3種類。客数を増やすメニュー（前編）

スタイリッシュな空間と多彩なイベントで、人気急上昇

本格イタリアンへのリニューアルに成功し、売上アップ

ボリュームたっぷりの宴会コースで、客層を拡大！

京の伝統に新風を吹き込み、幅広い集客に成功！

野菜のこだわりをアピールした韓国料理で集客を実現

記憶に残る様々なアプローチで地元住民に愛される店に

人気のパンケーキで、売上と認知度アップに成功

多彩な食べ放題プランで県内外の客に喜ばれる店作り

毎月のイベント開催で、日本酒ファンの常連が定着

スタッフ全員で取り組むことがカギ！ムダをなくして店舗力アップ

格式の高さと上質なサービスが結納・顔合わせでも人気

本格イタリアンを気軽に24時間提供し坪売上75万円！

洋食の流れをくむ、カレーに特化した専門店とは

ハワイアンのウエディング二次会に、予想以上の手応え

安心･安全の野菜とおばんざいビュッフェで人気店に！

一人三役！ 生産性を上げるカウンター商売を見直そう