「経営・戦略」の記事一覧（99ページ目）

価格幅は狭く、価格ラインは少なく

斬新な料理と自由度の高いサービスで、個店の魅力を表現

インパクト大の名物料理を考案し、効果的なアピールで成功！

古民家を活かした趣のある空間で、記念日コースが大ヒット！

北新地で「食べ飲み放題」を打ち出し、客層の拡大に成功！

株式会社ア･グッド･ダイナー 萩原明東氏

独自の仕入れルートで鮮度と安さの両立を実現

いつでも「宴会時間無制限」で、お客様第一の店をアピール

看板料理とサプライズのサービスで、ファンを獲得

VIP感あふれる店舗設計で、記念日利用に感動を提供

顧客第一の接客と従業員のコミュニケーション強化で連日盛況

上質空間と職人技を手軽に楽しめるコース提案で需要拡大

イベント実施で認知度アップ！ 地元で愛される癒しのカフェ

毎日来たくなるリーズナブルな本格フレンチで予約増

アットホームな空間で提供するスパイス料理の魅力とは

遊び心全開の仕掛けで、地域に愛される店に成長

県外客を意識した運営に一新し、集客率がアップ

質の高い料理と、まめな情報発信で来店誘導力が上昇

株式会社 ワールド・ワン 河野圭一氏

放っておくと必ずメニューは増える