「神山 泉 の「繁盛の黄金律」」の記事一覧（2ページ目）

お客様をほっこりさせる武器を持っていますか

QSCの質が低いから値上げで客数が減る

多店舗展開は「得意の土俵」を守れば、他業種化でも成功できる

伸びている店は、メニューが極端に少なく、店舗調理を守っているところ

値上げをしても客単価が下がる（こともある）

検証しよう。商品構成、価格、立地にズレがないか

息の長～い商売をするのであれば、郊外のロードサイド

「レイジング・ケインズ」の繁盛法則！単品絞り込みでチェーンを強くする戦略

失敗続きのテイクアウト・デリバリーにもう一度、挑戦しよう

調理とサービスがあるから低原価率が許される

働く人に評価されない店は、お客様にも評価されない

外食は、技と意欲がマシンに勝つ世界

お客様の支持を失わない、値上げの方法

技能を生かして独立するチャンス到来

サービスレスの時代だからこそ、サービス力特化で繁盛店になれる

良いフランチャイズの見分け方

フランチャイズは危険がいっぱい

「一つ上の価格」で戦う力を身に付けよう

客層は広く、来店動機は狭く

メチャクチャ売れる単品があると、多店舗化できる