「レストラン・飲食店全般の経営・戦略」の記事一覧（40ページ目）

｢宇和島鯛めし｣の魅力を発信し、観光客を獲得！

女性を意識した雰囲気と看板メニューで人気店に

沖縄食材を活かした「和琉会席」で人気店に！

独特のもちもち生麺とワインも多彩なパスタ店とは

飲食店はテイクアウトを続けるべき？ 成功と失敗の分岐点教えます

カウンター限定サービスで少人数での来店にも対応

多彩な和食メニューと、食べ飲み放題コースが好評

地域密着の「アミューズメント居酒屋」で3世代を集客

気軽な立ち飲みスタイルで愛媛の酒の魅力を発信！

株式会社 ING FACTORY 代表取締役 北原 拓将 氏

民家をリノベーションし、鶏料理専門店として躍進

瀬戸内の海の幸を売りに“湯あがり”ニーズをつかむ

リーズナブルな価格と充実の食べ飲み放題で集客

約150種類のメニューと柔軟な対応が地元客に好評

充実したビュッフェとパフォーマンスで来店を促進！

夜は居酒屋、昼は親子丼で需要を掴む比内地鶏専門店とは

株式会社 ソウルダイニング 代表取締役 守田 真人 氏

好調「からやま」がコンビニに勝てたポイントは“外食業ならではの武器”だった

“ご当地カレー”を売りに地元食材も使い人気店

新鮮な富山の魚介を売りに県内外からファンを獲得