「レストラン・飲食店全般の経営・戦略」の記事一覧（53ページ目）

トルコ各地の家庭料理で外国人客の集客も好調！

地元･清水の食材に注目。地域に愛され、貢献する店に

株式会社 たき航グループ 代表取締役 滝 航也 氏

商品知識と極限の営業経験が、成功経営者を生む

ソムリエ厳選のワインや月替わりのコースが好評！

お得なランチプランを設定。女性客を増やし、売上増！

原価率100％メニューやお得感ある飲み放題で人気上昇

65年続くこだわりの味で外国人観光客も呼び込む！

豊富な日本酒と提供方法を工夫してリピート率アップ！

記念日と貸切の打ち出しでディナーの集客を強化

リーズナブルなステーキで多くのリピーターを獲得！

コストパフォーマンスを店の売りにして認知拡大！

米農家直営店としてスタートし、バラ園でも知られる人気店とは

鹿児島産の食材を使った本格イタリアンで成功

「見える仕入れ&伝わるこだわり」で地域の人気店に！

食材のこだわりと発信力が認知度アップと信用に直結

特別感を演出するコースで記念日需要を獲得

従業員第一主義が結局、顧客主義につながる

地産地消・新鮮食材の日替わり料理でファン獲得！

手作りの豪華2段ケーキで女性の記念日ニーズを獲得