「レストラン・飲食店全般の経営・戦略」の記事一覧（54ページ目）

きちんとした衛生管理が店の信頼に！ 食中毒を未然に防ぐクレンリネス

A4ランクの宮崎牛を提供“ハレの日の焼肉店”

産直食材にこだわり続け、ビジネス層の人気を獲得！

株式会社ティクリエ 代表 仲道 敏夫 氏

地元の魚を使った料理を手頃に提供。満足度の高い店

“ここにしかない”で選ばれる店に！ ブランディングは武器になる

名物の「蒸し焼き牡蠣」で女性や外国人観光客も集客

首折れサバともつ鍋の2大看板でリピーター獲得

鹿児島にこだわり、地産地消をコンセプトに県外客獲得

質の高い中国料理を提供。常連客のリピートを促進

40種の日替わりメニューと飽きさせない工夫で集客増

自家製麺と野菜の天ぷらで独自性を出したうどん店とは

豊富なラインナップと行き届いた接客で集客！

高級感をキープしながら客層を広げて集客に成功

完全個室と海鮮を売りに幅広いニーズに対応

店を学校・サークル活動の場にすれば、PAは辞めない

カジュアルに楽しめる手打ちそば店で、ファンを開拓

地震が起きたらこう動くべし。飲食店がやるべき準備と発生直後の対応方法

看板料理とお得なコースで地域に愛される店に！

1日の振り返りを共有しスタッフの接客力を向上！