「レストラン・飲食店全般の経営・戦略」の記事一覧（71ページ目）

オプション付き飲み放題をアピールして集客力を拡大

地元客のニーズをメニュー開発に活かし、店舗力をアップ

A4和牛をリーズナブルに提供し、地域密着の人気店に

個性豊かな個室空間をアピールして、客層を拡大！

結納・顔合わせをはじめ慶事・記念日使いで新境地開拓

毎朝仕入れる新鮮な魚と地元密着のサービスの人気店

株式会社イーデザイン 代表取締役社長　佐藤 充氏

プロが仕入れる絶品の鮮魚を打ち出し激戦区で躍進！

パーティ利用に特化し、アットホームなもてなしで成功

夜景を見ながら食事とお酒を楽しむ空間を追求し躍進

「値段も量も半分」のコンセプトとサービス力で急成長

ライブ感溢れる薩摩地鶏の炭火焼で地域密着の繁盛店

高級感溢れる空間設計と多彩なメニューでファンを魅了

徹底して女性好みの店を作りあげ、女子会ニーズを獲得

商品力と低価格で週数回の来店を促す串揚げ店とは

売りの熟成肉と遊び心満載の店内で認知度アップ

豪快な「カツオ藁焼き」を売りに、大型宴会の獲得に成功

人気の記念日コースで、毎年売上アップを達成

メニューは3種類。客数を増やすメニュー（前編）

スタイリッシュな空間と多彩なイベントで、人気急上昇