「レストラン・飲食店全般の経営・戦略」の記事一覧（73ページ目）

ファンクリックス株式会社 代表取締役　木月 浩平氏

顧客目線で作った持帰るメニューブックで愛着がわく店に

様々なニーズに対応するコース設定で集客力アップ

要望に応えるメニューを提案し、客の心をつかむ

伊・仏テイストを取り入れた“新和食”で支持を獲得

多くのリピーター獲得策と印象を高める接客で繁盛店に

比内地鶏と農家直送の野菜で個性を出す焼鳥居酒屋とは

ドリンクフェアを開催し、リピート率アップ

安く上質なもつを売りに、ビジネス層の需要を獲得！

株式会社松屋フーズ 代表取締役社長 緑川源治氏

徹底して魚介の鮮度にこだわり、激戦区で人気店に

飲食店を開業するときに、立地エリアの見極めでつまづいてはならない

高品質の和牛と高級感のある空間で幅広く集客

北新地で、気軽に立ち寄れるバルで集客に手応え！

モダンな空間と遊び心を満たす囲炉裏でリピーター獲得

13種類のエビとオマールエビのつかみ取り戦略で成功

開放的なデザイナーズ空間でビジネス接待の需要を拡大

驚異の飲み放題メニューで来店客の満足度をアップ！

羅臼の海鮮と多彩なコースで、リピーターに絶大の支持

夜ランチや女子会など多彩な販促でモール内外から集客