「レストラン・飲食店全般の接客・サービス」の記事一覧

デシャップとは？飲食店の要となる役割を解説

飲食店におけるLGBTQへの対応：多様な人材活用と顧客満足度向上

クレンリネスとは？飲食店における重要性を解説

飲食店従事者のためのオペレーション改善術

飲食店が成果を出すための接客マニュアル：導入から活用術まで徹底解説！

東京都で初のカスハラ防止条例が施行！飲食店が取るべき対応とは

【消費者調査】飲食店の繁忙期の接客サービスで不満を感じること

【待ち時間に関する調査】入店待ちは「30分」料理の待ち時間は「10分」が最多！

池袋「ヤキニクマフィア」でチップはいくら？“接客で年収1,000万”の秘密に迫る

起きてからでは遅い!?迷惑行為をどう防ぐか～弁護士水上卓の法律問題相談室～

外国人の主張「日本人はまじめすぎる。もっと気楽に人生を楽しもう」～アメリカ南部料理店「ソウルフードハウス」～

外国人の主張「お節介なくらいがちょうどいい」～インドカレー店「スパイスタイム」～

外国人の主張「日本の男性には、もっとしっかりしてほしい！」～スペイン料理店「エル・カステリャーノ」～

これからの時代に押さえておきたい！飲食店のLGBTQ対応　理解を深めて、“顧客満足度”や“働きやすさ”をアップ

今やるべき衛生対策〈前編〉 “クリーンな店”のつくり方

衛生を「見える化」して選ばれる店に！ “withコロナ”の衛生管理

飲食店のトラブル＆クレーム対応、炎上を防ぐ3ステップ

接客の心得やスタイルに迫る!　できるサービスマンはここが違う

宴会シーズンにファンを生む!　心をつかむ接客力

普通の店からワンランクアップ！きれいな言葉で、感じのいい店