「ノウハウ」の記事一覧（64ページ目）

ソムリエ厳選のワインや月替わりのコースが好評！

お得なランチプランを設定。女性客を増やし、売上増！

原価率100％メニューやお得感ある飲み放題で人気上昇

65年続くこだわりの味で外国人観光客も呼び込む！

豊富な日本酒と提供方法を工夫してリピート率アップ！

記念日と貸切の打ち出しでディナーの集客を強化

リーズナブルなステーキで多くのリピーターを獲得！

コストパフォーマンスを店の売りにして認知拡大！

米農家直営店としてスタートし、バラ園でも知られる人気店とは

鹿児島産の食材を使った本格イタリアンで成功

「見える仕入れ&伝わるこだわり」で地域の人気店に！

食材のこだわりと発信力が認知度アップと信用に直結

特別感を演出するコースで記念日需要を獲得

従業員第一主義が結局、顧客主義につながる

地産地消・新鮮食材の日替わり料理でファン獲得！

手作りの豪華2段ケーキで女性の記念日ニーズを獲得

A4ランクの宮崎牛を提供“ハレの日の焼肉店”

産直食材にこだわり続け、ビジネス層の人気を獲得！

地元の魚を使った料理を手頃に提供。満足度の高い店

名物の「蒸し焼き牡蠣」で女性や外国人観光客も集客