「ノウハウ」の記事一覧（82ページ目）

系列店との連携で上質な鮮魚を提供し、宴会獲得に成功

魚好きのビジネス層の支持を得て仙台きっての繁盛店に

強力な看板料理と岡山食材で県内外のリピーターを獲得

上質でリーズナブルな料理とキッズルームで集客拡大

ボリューム満点の「男子会コース」で、客単価がアップ

お得感抜群の舟盛りや多彩なコースで集客の幅を拡大

宴会シーズンこそ最大のチャンス！忘れられない店になる

利用しやすい価格と子供歓迎のサービスで人気店に

本店の味を安価に提供する担担麺・麻婆豆腐専門店とは

神戸牛のステーキをリーズナブルに提供し、集客に成功

料理・接客・雰囲気作りでアッパー層を獲得

神戸牛を打ち出した焼肉で、記念日･接待利用を獲得

本格イタリアンと手作りケーキで記念日需要を獲得

ハレの日ニーズをつかみ、弁当の宅配事業もヒット！

開店時の原価オーバー、人件費オーバーを恐れるな

高い天井の広々空間を活用し、様々なニーズに応える

鮮魚の商品力と独自のサービスで繁盛を勝ち取る!

少人数での貸切と手作り特典を武器にパーティ需要拡大

新作料理を毎週開発してリピーターを獲得！

地産地消とスタッフの人間力で、ファンを呼びこむ