「経営者」の記事一覧（17ページ目）

第3回 外食のヒットメーカーを直撃！2015年は、こう動く

第2回 外食のヒットメーカーを直撃！2015年は、こう動く

第1回 外食のヒットメーカーを直撃！2015年は、こう動く

「店で調理人がつくる」という“やっかいさ”が最大の武器

客数減のときにやるべきこと、絶対にやってはいけないこと

2014忘年会対策第2弾 宴会シーズン前におさえておきたい外食キーワード

株式会社 ネクストグローバル 代表取締役　時吉 宏昌氏

いい店には“オーラ”がある！入りやすい店、入りにくい店

コンビニにできることは、やるな

株式会社 寿幸 代表取締役　田中 寿幸氏

「もう１品」の注文を取るメニュー力、サービス力とは

「誰」に「いつ」売るかでテイクアウトの中身は全く変わる

自分を知って、もっと強い店になる！分析とピンポイント補強が鍵

株式会社プレジャーカンパニー 代表取締役　望月 大輔氏

「コア商品」と同じ領域に、「浮気商品」を散りばめる

株式会社 若竹 代表取締役社長　田口 優英氏

売上と客数をチェック!「毎日つける、２つの数字」で店が変わる!

「ストコン」（店舗視察）を怠ると、店の進化が止まってしまう【後編】

株式会社ユウ・フード・サービス 代表取締役　谷 祐一郎氏

ストアコンパリゾンこそが、あなたのお店が進化する近道だった