「経営・戦略」の記事一覧（80ページ目）

メニューは3種類。客数を増やすメニュー（前編）

スタイリッシュな空間と多彩なイベントで、人気急上昇

本格イタリアンへのリニューアルに成功し、売上アップ

ボリュームたっぷりの宴会コースで、客層を拡大！

京の伝統に新風を吹き込み、幅広い集客に成功！

野菜のこだわりをアピールした韓国料理で集客を実現

記憶に残る様々なアプローチで地元住民に愛される店に

人気のパンケーキで、売上と認知度アップに成功

多彩な食べ放題プランで県内外の客に喜ばれる店作り

毎月のイベント開催で、日本酒ファンの常連が定着

スタッフ全員で取り組むことがカギ！ムダをなくして店舗力アップ

格式の高さと上質なサービスが結納・顔合わせでも人気

本格イタリアンを気軽に24時間提供し坪売上75万円！

洋食の流れをくむ、カレーに特化した専門店とは

ハワイアンのウエディング二次会に、予想以上の手応え

株式会社オー・エム・フードサービス 代表取締役　山本 義之氏

安心･安全の野菜とおばんざいビュッフェで人気店に！

一人三役！ 生産性を上げるカウンター商売を見直そう

和と韓を融合させた焼肉&創作料理とイベント開催で躍進

300円均一のメニュー構成と魅力的なコース作りで成功