「今、繁盛している店」の記事一覧

行列店「神戸赤ふじ」が大阪進出！黒毛和牛100％ハンバーグを客席で焼くスタイルで月商1,000万円超え！

”唯一無二”の店を創る！食空間演出家・大塚瞳さんが手掛ける「台所ようは」はなぜ人々を魅了するのか（福岡）

13時からの通し営業に転換し、月商2,000万以上を継続！居酒屋「百式」（福岡）

1年先まで予約が入る「鎌倉叶夢かむ」。成功への分岐点は家族経営だった

体験型メニューで継続的な集客を実現！和モダン創作料理店「COIL」（石川・金沢）

「薪×炭の薫香焼き」「鶏肉へのこだわり」を売りに好調なスタート！「熊の鳥焼」（大阪・中崎町）

「そば屋で飲む」粋な文化を発信して坪月商57万円の大ヒット！「蕎麦前酒場 はんさむ渋谷」

博多おでんと自然薯「よかよか堂」が季節を問わず大盛況なワケ

下北沢の好立地で毎月月商1,000万超を継続！「下北六角」（東京・下北沢）

切り方・焼き方を計算した圧倒的な商品力で、最高坪月商108万円超！～焼肉バズーカF新宿総本店（東京・新宿）～

一口餃子で食事・飲み・持ち帰りのニーズ獲得し、坪月商73万円！～「元祖仙台ひとくち餃子 あずま 名掛丁店」（宮城・仙台）～

九州の食材にこだわったライスバーガーで最高月商650万円を達成！～「comecomeBURGER　博多駅前店」（福岡・博多）～

東京・霞が関のビジネス街で接待需要を取り込み月商1,500万円！～「和食日和 おさけと 霞ヶ関」（東京・虎ノ門）～

名物「茹でタン」とライブ感ある空間がSNSで拡散され、坪月商57万円の人気店に！～「酒場 つむぎ堂 新宿店」（東京・新宿）～

東京・新橋のやきとん居酒屋が中目黒に進出！秘伝のタレと“おしゃレトロ”な空間で月商1,000万円！～「まこちゃん　中目黒店」（東京・中目黒）～

餃子と焼味（シュウメイ）の二枚看板で差別化。最高月商が560万円超に！～「餃子そして焼味 巣王（すわん）」（大阪・堺筋本町）～

鹿児島の食の魅力を発信して月商1,100万円。利益体質を強化し、会社全体で最高年商・最高益に！～「さつま居酒屋 えご家」（鹿児島）～

「アルコール専用餃子」で人気を集める月商690万円の繁盛店～「餃子のネオ大衆酒場 ニューカムラ」（愛知・名古屋）～

自家製ソーセージと燻製料理で集客に成功し、坪月商20万円超！

15坪で坪月商30万円！90種以上のメニューとお得な飲み放題で地元客を獲得