「今、繁盛している店」の記事一覧
「今、繁盛している店」の記事が10件あります。 先が見通せないなかでも、好調な飲食店は全国各地にあります。そのお店は、何を売りに、どんなことに取り組んで集客や売上につなげているのか。「なぜ繁盛しているか」を掘り下げてリポートします。
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「質が高く、利用しやすい店」で18年間ビジネス層から支持される繁盛店
2022/06/23 経営・戦略 -
10席の小規模店で独創的な中国料理を提供し、坪月商68万円の繁盛店に!
2022/05/10 経営・戦略 -
週に1,300個超を販売!具材たっぷりの5層のサンドイッチを開発し、居酒屋から事業を再構築
2022/04/26 経営・戦略 -
坪月商50万円超! 韓国の活気あふれる屋台の雰囲気を忠実に再現して大人気店に
2022/03/15 経営・戦略 -
武蔵小杉・8坪の小規模店で、月商900万円を記録!朝締めのモツにこだわる超繁盛店
2022/02/10 経営・戦略 -
インスタ映えする独創的メニューを拡散し、坪月商57万円を実現!
2022/01/11 経営・戦略 -
本場韓国の料理と空間が楽しめる韓国酒場で、月商1,600万円に!
2021/12/14 経営・戦略 -
コロナ禍のニーズを的確に捉え、1日45万円を売り上げる人気店に!
2021/11/16 経営・戦略 -
ブランド銀鮭に特化した業態で、坪月商40万円を達成!
2021/08/10 経営・戦略 -
坪月商32万円! 餃子を看板に、話題になる要素を散りばめ女性が集まる酒場に
2021/07/15 経営・戦略