「レストラン・飲食店全般の経営・戦略」の記事一覧（61ページ目）

独自メニューが認知を拡大。貸切宴会など大口を獲得

少人数客にも使い勝手のいい地元密着の鮮魚居酒屋とは

淡路島の天然魚にこだわり個室のニーズに応えて集客

株式会社 寿幸 代表取締役　田中 寿幸氏

安心安全な食材を探求し、宴会や出張客らを獲得！

「もう１品」の注文を取るメニュー力、サービス力とは

そば粉を使ったおしゃれな創作料理を提供する専門店とは

女性が喜ぶキュートな空間。企業宴会や女子会で人気

豪華な個室と夜景が人気。記念日利用で集客アップ

「誰」に「いつ」売るかでテイクアウトの中身は全く変わる

ランチ営業で認知を拡大。常連客との交流会も開催

「アウトドア」「BBQ」で肉好きのリピーターを獲得

売りのメニューを前面に打ち出し集客・売上アップに成功

広島の日本酒に特化して県内外のファンを呼び込む

様々な価値をアピールし、地域に愛される店に成長！

接待需要に応えるため、様々な個室を完備して集客

和食×フレンチが好評で、高いリピート率を実現

入札権の獲得で店のブランド力アップしファンをつかむ

自分を知って、もっと強い店になる！分析とピンポイント補強が鍵

少人数から大人数まで個室のニーズに応えて予約好調