「レストラン・飲食店全般の経営・戦略」の記事一覧（67ページ目）

日本酒居酒屋のこだわりで企業の団体予約が好調

毎日届く北陸の魚介が売り。男性ビジネス層を集客

魅力的な空間とカクテルでパーティやママ会を獲得！

看板料理とイベント開催で店のファン獲得に成功！

食で九州一周旅行をコンセプトに九州に特化して急成長

“強い店長”は客数を伸ばし、客単価も上げる

男性客に好まれる店作りで、リピート率が格段にアップ

料理の質を追求！サービスも忘れず地元密着店を目指す

今の景況感は？2014年春、新たな「価値の競争」を乗り切れ！

店舗ページの刷新と更新で地元からの集客が急増

会席コースと個室の導入で客単価・売上アップを実現

株式会社First Drop 代表取締役　平尾 謙太郎氏

本場のスンドゥブを看板に、ビジネス層をがっちり獲得

ランチをブラッシュアップ。若い女性の集客を拡大！

交流を深めて“店のサポーター”を作り、リピート率アップ

弱点を見直して、さらに強い店になる！安定経営への道

「しらす丼」を売りに差別化戦略で集客！

趣のある空間を活かし、自慢の豆腐料理で集客

多彩な南インド料理を地道に紹介する専門店とは

女性が喜ぶ特典をそろえ、記念日利用で集客に成功