「レストラン・飲食店全般の経営・戦略」の記事一覧（74ページ目）

格式の高さと上質なサービスが結納・顔合わせでも人気

本格イタリアンを気軽に24時間提供し坪売上75万円！

洋食の流れをくむ、カレーに特化した専門店とは

ハワイアンのウエディング二次会に、予想以上の手応え

株式会社オー・エム・フードサービス 代表取締役　山本 義之氏

安心･安全の野菜とおばんざいビュッフェで人気店に！

一人三役！ 生産性を上げるカウンター商売を見直そう

和と韓を融合させた焼肉&創作料理とイベント開催で躍進

300円均一のメニュー構成と魅力的なコース作りで成功

旬の先取りとサービス力の高さで、集客の幅を拡大！

ファンクリックス株式会社 代表取締役　木月 浩平氏

顧客目線で作った持帰るメニューブックで愛着がわく店に

様々なニーズに対応するコース設定で集客力アップ

要望に応えるメニューを提案し、客の心をつかむ

伊・仏テイストを取り入れた“新和食”で支持を獲得

多くのリピーター獲得策と印象を高める接客で繁盛店に

比内地鶏と農家直送の野菜で個性を出す焼鳥居酒屋とは

ドリンクフェアを開催し、リピート率アップ

安く上質なもつを売りに、ビジネス層の需要を獲得！

株式会社松屋フーズ 代表取締役社長 緑川源治氏