鮮魚に力を入れメニューを拡充。常連客の満足度アップ

円喜門 取手店‐ビジネス層を中心に利用されている居酒屋。他店と差別化するために鮮魚のメニューを増やし、刺身8点盛りをリーズナブルな価格で提供。常連客の満足度をアップさせている。

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円喜門 取手店

茨城 取手 居酒屋

ゆっくり飲めると、宴会利用のビジネスマンに人気の掘りごたつ席

2001年にオープンし、20代後半~40代のビジネス層を中心に利用されている居酒屋。JR取手駅西口から徒歩1分という好立地ながら、東口には大手居酒屋チェーンが多いため、差別化することが課題だった。そこで2年前より日~木曜は980円で、男性60分、女性90分の飲み放題プランを打ち出した。「これにより男性客だけでなく、女性グループの利用が増えました」と、店長の地引健治氏。

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