立地を活かしてパーティ、記念日利用に勝算を見出す

JPASTA クイーンズスクエア横浜店‐300種類を超えるパスタで人気の「JPASTA」。リゾート感覚を取り込んだ店づくりで、特別な日に使える店として認知度を上げ、パーティでの集客が好調だ。‐日本全国繁盛店‐

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JPASTA クイーンズスクエア横浜店

神奈川 横浜・みなとみらい イタリア料理

40席の広いテラスからは横浜の夜景が一望。二次会でも有効活用できる空間

神奈川県・藤沢で創業し、300種類を超えるパスタで人気の「JPASTA」(現本店は横浜元町)が、2011年3月にみなとみらい駅と直結する「クイーンズスクエア」にオープンした店。リゾート感覚も取り込んだ店づくりで、本店と差別化を図り、特別な日に使える店として認知度を上げ、パーティでの集客が好調だ。

「オープン時は東日本大震災の直後で集客が厳しいなか、広さと横浜の街を一望できることを活かし、団体・パーティ利用で突破口をつかみました」と、店長兼料理長の戸田亜都瑞氏は振り返る。

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