JPASTA クイーンズスクエア横浜店
神奈川 横浜・みなとみらい イタリア料理
神奈川県・藤沢で創業し、300種類を超えるパスタで人気の「JPASTA」(現本店は横浜元町)が、2011年3月にみなとみらい駅と直結する「クイーンズスクエア」にオープンした店。リゾート感覚も取り込んだ店づくりで、本店と差別化を図り、特別な日に使える店として認知度を上げ、パーティでの集客が好調だ。
「オープン時は東日本大震災の直後で集客が厳しいなか、広さと横浜の街を一望できることを活かし、団体・パーティ利用で突破口をつかみました」と、店長兼料理長の戸田亜都瑞氏は振り返る。