産地直送 北海道 札幌駅前店
北海道 札幌・札幌駅前 居酒屋
札幌駅から徒歩1分の好立地に2012年11月オープン。最大貸切人数450名、大小の個室46室を備えた大型店だが、連日満席でウェイティングができるほどの繁盛店だ。地元のビジネス層から外国人観光客を含む観光客が多く来店する。
料理は300円台から豊富にそろえ、飲み放題は680円から用意する。そのため、飲み放題をつけて2品注文しても1人1,500円程度という破格の価格。だが、料理は質を落とさずによいものを提供することを徹底しており、活海老の「踊り食い」や目の前のコンロで提供する「浜焼き」など、インパクトのある料理も多い。「食材の質と価格のバランスを常に意識しています」と、株式会社ジー・カンパニー代表取締役社長の佐々木秀幸氏。特に、1組1皿限定の「マグロ食べ比べ」（525円）は、オーダー率8割のキラーメニュー。地元客の来店動機を刺激する目玉商品だ。
