商品力とユニークなイベントで集客アップ！

城下町ホルモン 小田原東通り店

神奈川 小田原　焼肉

2010年に小田原駅前にオープンし、2012年に現在の小田原駅東通りに移転。古い映画の看板や懐かしい公衆電話、雑貨などを飾り、レトロな昭和の雰囲気がある店内だ。

売りのホルモンは鮮度を追求するとともに、タレだけではなく、バジルやバター、梅など様々な味付けで提供して他店と差別化を図っている。注文時におすすめの味付けを案内し、注文が入ってから、それぞれ味付けして提供する。「食べやすい味付けで、ホルモン初心者をつかんでいます」と店長の宇良宙氏。