上質な肉を様々な楽しみ方で提供し、高リピート率を実現

卸）南越谷食肉センター 極

埼玉 南越谷・新越谷　焼肉

集客と認知度を上げる商品力・接客力・クーポン活用

東京・神保町で人気の「卸）神保町食肉センター」ほか、4店舗ある焼肉店の3店目として、2012年7月オープン。食肉会社の直営店として、加工から流通、運営までを一貫して行うことで、上州牛・上州豚を中心に高品質な肉をリーズナブルに提供している。肉本来の味やホルモンのおいしさが支持され、現在では7割ほどがリピーターだ。黒を基調とした店内は照明をやや落とし、高級感のある雰囲気が女性客にも好評。