交流を深めて“店のサポーター”を作り、リピート率アップ

焼肉ホルモン きらきら本舗

神奈川 横浜・新横浜　焼肉／ホルモン

次の来店へとつなげる様々な仕かけづくりに尽力

JR新横浜駅から徒歩5分、ビルの2階に2011年7月にオープンした焼肉店。素材の新鮮さと下処理を徹底することでホルモンのおいしさを追求するとともに、カルビ・ハラミ・ホルモンの3種を壺に入れて提供する「壺三兄弟」、韓国流にやかんでマッコリを提供する「やかんマッコリ」などのメニューを打ち出してファンを獲得。小盛りで様々な味を試せる「ホルモン九点盛り合わせ」も、特に新規客に人気だ。