アロハカフェ カウカウ
千葉 鎌ヶ谷 ハワイアン
新鎌ヶ谷駅前のショッピングモールに、昨年12月オープン。「開放的な雰囲気で、海辺でリラックスするようなイメージ」と、コンセプトを語るのはマネージャーの鈴木千恵美氏。店外にウッドデッキも設け、心地よい空間を作り上げた。月1回、フラダンスとウクレレのライブも開催。集客への効果について鈴木氏は、「ハワイアンの店だという認識をお客様に持っていただけました。多いときは40名ほどの予約があり、ライブの2時間で通常の1日分以上の売上になることもあります」と満足感を示す。
