QUEEN-MERRY 関内本店
神奈川 横浜・関内 ダイニングバー
1983年の開店以来、30余年、近隣企業に勤める30~40代のビジネス層の宴会や、ウエディング二次会などで人気のダイニングバー。豪華客船をイメージした店内は、立食で最大100人を収容。「キャプテンクォーターズ」と名付けられた30人が入る個室や、ハイチェアのカウンター席もあり、様々なシーンで使い勝手がいい。
料理はフレンチ出身のシェフによるフレンチイタリアン、ドリンクは熟練のバーテンダーが作る50種類以上のカクテルが売り。スーパーバイザーの熊坂勝氏は、「料理とドリンクのバランスを大切に、メニューを考えています」と、こだわりを語る。