OTTO
広島 中区・胡町 イタリア料理
音楽ライブも楽しめるレストランをコンセプトに、2013年8月にオープン。月5～6回開催するライブをフェイスブックや店内チラシで案内して、出演アーティストのファンも集客し、店を認知してもらって、再来店につながるように工夫している。
一方、開店と同時に加盟したぐるなびでは「ぐるなびWEDDING二次会」を活用。高い天井の開放的な空間が好評で、予想以上の反響を得た。「貸切のウエディング二次会が毎月入り、この空間が持つ魅力を再認識しました」とは店長の石田 曜氏。企業での宴会の貸切のニーズも強く、二次会と合わせて月10件ほどを獲得している。
