権之介 梅田店
大阪 北区・梅田 居酒屋
阪急梅田駅から歩いてすぐの好立地に2011年3月オープン。半個室や完全個室を配した格調高い雰囲気の中、質の高い海鮮料理をリーズナブルに提供し、主に40代以上のビジネス層に支持される“大人の店”となっている。
メニューは25～30品から成る日替わりに加え、夏は鱧（ハモ）、冬はクエやフグなど、旬の食材や限定メニューも登場し、常連も飽きさせない。例えば大阪の夏の味である鱧は「鱧しゃぶ」（1人前1,814円）のほか、湯引き・味噌焼き・握り寿司など5つの調理法の料理をひと皿に盛りつける「鱧づくし」（2,138円）が人気。「旬の味を気軽に楽しんでもらえる一品です。季節を意識したあしらいの美しさも喜ばれています」と、店長の森田敬道氏。
