四ッ谷 魚一商店
東京 新宿区・四谷 居酒屋
毎日、全国から届く鮮魚が人気。種類豊富なランチも好調！
千葉県を中心に、産地直送の鮮魚を売りにした居酒屋を展開する株式会社洋伸。同社の東京進出第2号店として、2013年3月にオープンしたのが「四ツ谷 魚一商店」だ。店が立地する「しんみち通り」は、四谷で古くから知られる、飲食店が建ち並ぶ通り。その激戦区にあって、開店から1年半で昼夜ともに満席が続く人気店に成長している。
2014/09/22
日本全国繁盛店
朝夕届く鮮魚の日替わりメニューで、リピーターを獲得
四ッ谷 魚一商店‐全国各地の仕入れ先から、毎日朝・夕に様々な鮮魚が届く。朝届いた魚はランチでなくなってしまうため、ディナーでは夕方に届く別の魚を提供するため、いつも違うメニューが楽しめる。
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