カジュアルなフレンチで近隣の幅広い層を獲得!

La Cloche-フランスやなどで修業しホテルの料理長も務めたシェフが、本格的なフランス料理をカジュアルに提供する店。子供連れの主婦の集まりから、記念日、接待など幅広いシーンで利用されている。

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La Cloche

沖縄 那覇・おもろまち フランス料理

大きな窓が印象的な店内。窓側にはカップルシートを設置

フランスや県内外の有名レストランで修業を積み、県内屈指のホテルの料理長まで務めたシェフが、本格的なフランス料理をカジュアルに提供する人気の店だ。清潔感のある開放的なテーブル席や6人席の個室も設け、子供連れの主婦の集まりから、記念日、接待など幅広いシーンで利用されている。

経営元の株式会社ラグラスで専務取締役を務める鈴木勇介氏は「住宅街の一画という目立たない立地であるため、Webで知ってもらうしかないと考えました」と語る。そこで、2013年11月の開店早々からぐるなびの活用を開始。まず、ランチをリーズナブルに平日限定で850円から打ち出し、近隣に住む主婦層を集客。本格的な味がカジュアルな雰囲気で楽しめると店を気に入った人が、ママ会や家族のディナーなどで利用するようになった。さらに、家族で来店した男性客が、その後、接待や歓送迎会、忘新年会などで予約をするなど、客層も拡大。口コミで評判が広がり、現在は記念日や結納・顔合わせでの問い合わせも多いという。

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