居酒家 土間土間 心斎橋ヨーロッパ通り店
大阪 中央区・心斎橋 和風居酒屋
全国にチェーン展開する「土間土間」の中でも、ここ「心斎橋ヨーロッパ店」は、"ブランドで一番の店に" を目標に、業績を上げている。「販促に費用をかけ、ぐるなび店舗ページでも新たにメニューの写真を撮り直して掲載し、その結果、PVアップと集客につながりました」とは、2009年7月に同店のオーナーとなった上島徹成氏。
さらにTwitterとmixiを利用し、週ごとにイベントを考えて配信するなど、努力を重ねてきた。1年以上続けたことで、今ではTwitterではフォロワー数を4,000まで伸ばし、そこからも集客につながっている。昨年12月は前年同月の売上対比130%の数字となった。
