上質な料理でシニア層のランチ、法事、記念日を獲得

静の花

大阪 貝塚　会席料理

ランチの客単価は2,000円超！Web販促で予約獲得に成功

ランチの客単価が2,000円を超え、しかも、100席の店内が平日も週末もほぼ満席になる人気店だ。立地は、南海本線貝塚駅から徒歩10分の府道204号沿い。周辺は古くから開けた郊外の住宅地で、経済的に余裕のあるシニア層が多く住んでいる。

客層は50代以上の女性が中心で、市内はもちろん、近隣市街からの集客にも成功。店内は全席が個室で、2～18名のテーブル席の半個室、中庭が望め、最大20名に対応可能な完全個室の掘りごたつ席、屋外には広いテラス席などもあり、ゆったりとしたプライベート空間が楽しめる。そのため、昼夜とも法事や記念日、接待、顔合わせなど、様々なシーンで利用されている。