驚きとワクワク感を意識し老若男女を楽しませ集客増

北海道ろばた 居心地

北海道 札幌・すすきの　居酒屋

定期的にイベントを行い、店を印象付けて再来店を促進

大阪や北海道を中心に店舗を展開する株式会社モトックスプラニングが、札幌市内4店舗目として2013年6月にオープンした海鮮居酒屋。狭い入口から地下に降りると、高い天井の開放的な空間が広がっており、メリーゴーランドの木馬や、ぬいぐるみがディスプレイされ、明るく華やかな雰囲気だ。「『おいしいものを食べられるおもちゃ箱』のような店にしたいと考えています。店内のインテリアや驚きのある演出にこだわり、非日常感を演出しています」と店長の笹田忠氏は語る。