産直牡蠣センター 難波豊丸
大阪 中央区・難波 牡蠣専門店／居酒屋
大阪や関東近辺に10店舗を展開する海鮮系居酒屋の「豊丸」ブランドとして、2013年10月オープン。刺身盛りや天ぷらなどもあるが、最大の売りは年間を通じて供給できる宮城県産の牡蠣だ。卓上コンロを使って熱々を提供する名物の「牡蠣のがんがん蒸し焼き」（8個1,500円～）のほか、「牡蠣オイル煮」や「牡蠣茶漬け」（各450円）など、牡蠣料理のバリエーションで差別化を図っている。また、メニューは入荷状況によって変わる日替わりのおすすめ料理をメインに、A3サイズの紙にまとめ、英語のメニュー表も用意する。
