鴨川イタリアン Kiyamachi ROSSO
京都 中京区・木屋町 イタリアン
2010年10月に、木屋町通りの三条通り北側のビル5階にオープンした、本格イタリアン。100席以上の広い店舗空間と、鴨川が一望できるテラス、8人以上で貸切可能なラウンジ風個室がある。
「大箱なので、パーティの獲得が必須」と判断したマネ―ジャーの中島丈晶氏は、飲み放題付きの多彩なパーティプランを設定。様々な利用シーンを想定して、グルメなマダム向け、お世話になった上司の送別会、合コン、女子会用などのコースを作り、料理の内容や食材のセレクト、盛り付け方にまで変化をもたせた。これらをぐるなびでアピールしたところ、「多くの予約をいただき、たいへん好調です。様々なパーティができる店としての認知が確実に広まりました」と中島氏。
