イタリアンスパニッシュ cafe FIGARO
兵庫 加古川 イタリア料理・スペイン料理
JR東加古川駅から徒歩10分ほどの住宅街に、2016年5月オープンのイタリアンスパニッシュ。「都会の空気を感じられる店」をコンセプトに、素材を活かした料理で、ランチやディナーから、カフェ、バー使いまで対応。フロアの完全貸切はもちろん、2分割して2組同時の貸切も可能で、パーティ利用を順調に増やしている。
自慢は、イタリアから取り寄せた石窯で焼く、本格ナポリピッツァ。「加古川で、本場の石窯があるのは当店だけだと思います」と話すのは、スタッフの鈴木正志氏。エスプレッソやパスタマシンもイタリア製をそろえるほか、「コーヒー豆は月替わりで指定農園から取り寄せ、パスタは自家製の生麺です」（鈴木氏）と、随所にこだわっている。料理は種類も豊富で、ピッツァ・パスタともに20種類前後のラインアップ。また、肉料理のほか、タパスも充実。ドリンクはワインの品ぞろえに注力し、スペイン、フランス、イタリア産を中心に、メニューシートでていねいに特徴を説明し、オーダーを促している。
